Arequipa

Chegamos a Arequipa de Cusco e do Vale  Sagrado dos Incas.

Arequipa, Peru: A Cidade Branca aos Pés do Vulcão Misti

Está localizada nos Andes peruanos, a uma altitude de 2.335 metros acima do nível do mar. 

Arequipa, a segunda maior cidade do Peru, é um destino fascinante que combina história, cultura e paisagens naturais deslumbrantes.

Conhecida como a Cidade Branca devido ao uso de sillar, uma pedra vulcânica clara em sua arquitetura.

Além isso, a cidade encanta viajantes com seu charme colonial e atmosfera vibrante.

Centro Histórico e Arquitetura

O centro histórico de Arequipa é um dos mais bem preservados do Peru e foi declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.

Suas ruas de paralelepípedos, casarões coloniais e igrejas imponentes contam a história da cidade.

A Plaza de Armas, coração de Arequipa, é um ótimo ponto de partida para explorar a cidade. Rodeada por arcadas elegantes e pela majestosa Catedral de Arequipa.

A praça também oferece uma vista espetacular do Vulcão Misti.

Outro destaque é o Monastério de Santa Catalina, um impressionante complexo religioso que mais parece uma pequena cidade dentro de Arequipa. Fundado no século XVI, o monastério é um labirinto de ruas coloridas, pátios tranquilos e capelas, proporcionando uma verdadeira viagem ao passado.

Gastronomia Arequipenha

Arequipa é um paraíso gastronômico, famosa por sua culinária autêntica e cheia de sabor. Entre os pratos típicos, destacam-se:

• Rocoto Relleno – Um pimentão vermelho recheado com carne, queijo e especiarias, levemente picante e muito saboroso.
• Adobo Arequipeño – Um cozido de carne de porco em molho de chicha de jora (bebida fermentada de milho), perfeito para um café da manhã reforçado.
• Chupe de Camarones – Uma sopa espessa de camarão, batata, milho e queijo, considerada uma das mais deliciosas do Peru.

Para experimentar essas delícias, vale visitar as tradicionais picanterías, restaurantes típicos que servem comida regional em um ambiente acolhedor.

Seu centro histórico compreende muitos monumentos reconhecidos como patrimônio da Humanidade pela UNESCO no ano 2000. 

O centro velho de Arequipa é reconhecido como o centro histórico mais visualmente fascinante do Peru.

Arequipa também se torna fascinante pelo cenário que a cerca, uma vez que a cidade é protegida por três gigantes: os vulcões Misti, Pichu Pichu e Chachani.

Esta região possui muitas outras maravilhas naturais, como o famoso Cânion Colca e a Reserva Nacional Salinas e Aguada Blanca.

Para nós seria apenas o ponto para continuarmos nossa viagem para o Atacama.

Ficamos apenas umas 3 horas na cidade e pegamos o ônibus para a cidade de Arica.

A viagem de Arequipa até Tacna leva umas 6 horas, a paisagem é super deserta, parece que está realmente em um deserto.

De Tacna e Arica (Chile) leva 1 hora e tem muitas maneiras de fazer, por ônibus, táxi, van etc. preferimos pegar um ônibus.